Pálí, pálí, to to pálí – 9. díl – Severní Amerika

Chilli v Severní Americe a psát o její kuchyni je složité, vznikala s přílivem emigrantů z celého světa, takže jí můžeme považovat za celosvětovou...

Pálí, pálí, to to pálí – 8. díl – Afrika

Africká kuchyně se dá popsat stejně jako celý africký kontinent jediným slovem: velká. Tato rozsáhlá země obestírající rovníkový střed...

Pálí, pálí, to to pálí – 7. díl – Paprika čínská

Paprika čínská (Capsicum chinense) je druh chilli papričky původem z Ameriky. Její odrůdy jsou pověstné svojí výjimečnou pálivostí...

Pálí, pálí, to to pálí – 6. díl

Vítejte u třetího a posledního dílu, kde se seznamujeme s chilli, kořením, různými pokrmy a kuchyní z Indie jako takovou. Dnes nás čeká koření obecně a Kari.

Pálí, pálí, to to pálí – 4. díl

V minulém článku jsme se věnovali chilli ze země, se kterou si většina lidí tuto papriku spojuje, z Mexika. Dnes Vás seznámíme s některými odrůdami chilli a dalšího...

Pálí, pálí, to to pálí – 3. díl – Mexiko

V dnešním díle se budeme věnovat chilli ze země, se kterou má většina lidí tuto papriku spojenou a tou zemí je Mexiko. Mexico, Mexiko, sombrero...

Pálí, pálí, to to pálí – 2. díl – Nejpálivější kousky pod drobnohledem

Máme tu druhé pokračování našeho psaní o chilli. V minulém čísle jsme se věnovali hlavně obecným věcem. V tomto článku si více vysvětlíme jednotky pálivosti a mrkneme se rovnou na opravdové peklo na zemi. A to jsou ty nejpálivější papričky na světě.

Pálí, pálí, to to pálí – 1.díl – Úvod do světa Chilli

prvním čísle časopisu Roots začneme zostra. Doslova. Ostré a pálivé plody chilli jsou čím dál oblíbenější i mezi Čechy a tak jsme bez váhání...

Chilli guru Michal Jakeš

Pro nový časopis Roots se nám podařilo domluvit spolupráci se znalcem chilli na slovo vzatým Michalem Jakešem...

Feminizovaný pyl

Abyste mohli správně využít feminizovaný pyl, musíte nejdřív vědět, že rostliny se dělí na jednodomé (monoecické), u kterých se na jedné rostlině objevují jak samičí,...

Hadinec obecný (Echium vulgare)

Zajímalo by vás, proč se této bylince říká v češtině „hadinec“ (a v latině „echium“, což má stejný význam)? Jsou na to dvě teorie...

Sharing Grow-How!

Od samého začátku je věda základem pro všechny produkty společnosti CANNA. Díky našim výrobním zařízením, zkušebním laboratořím po celém světě, našim výzkumníkům a vývojářům,...

Konopí a konkrétní zkušenosti 5

Tímto článkem bych chtěl prozatím uzavřít demonstraci konkrétních případů léčení pomocí léčebného konopí. Jedná se o případ pana Michaela R. Stoopmana z Brisbane v Austrálii, na...